Queijo Brie & Liefmans kriek Brut um casamento perfeito

por Zeca Santos; Por na mesma mesa um queijo francês e uma cerveja belga acredite se quiser, uma combinação perfeita. Ê o que vimos quando o enólogo André e chef Bruno Guedes apresentou na harmonização da nova sobremesa do bistrô Vino&Art. O queijo brie é considerado o rei dos queijos. E esta coroa foi cedida primeiramente por autênticos reis e rainhas no Congresso de Viena em 1814, que o elegeram um dos queijos mais macios e saborosos da França.O nome deste queijo é uma homenagem ao seu próprio local de origem, a província de Brie, na França. Se você é apaixonado por queijos, já … Continuar lendo Queijo Brie & Liefmans kriek Brut um casamento perfeito

Liana D´África lança coleção em solo sagrado

por Zeca Santos; A jovem estilista Liana D`África lançou sua nova coleção´´Utopias Ancestrais Negras´´, a base de linho, algodão, tecido africano. Uma coleção linda. Mas antes de falarmos da coleção propriamente dita , vamos entender o nome dessa coleção, que tem a ver com o local escolhido.. O Quilombo do Grotão. A história do Quilombo do Grotão começou nos anos de 1920, quando o casal Manoel Bonfim e Maria Vicência, descendentes de negros escravizados no estado do Sergipe, chegaram para trabalhar na Fazenda Engenho do Mato, responsável pela produção em larga escala de banana prata e hortifrutigranjeiros  para o município … Continuar lendo Liana D´África lança coleção em solo sagrado

Aldione Sena em´´Entre Passos e Compassos Constrói a sua História´´

por Daniel Azevedo, Lucimar Adão, Paulo Alcântara, Zeca Santos Dando continuidade ao projeto´´Griôs do Samba´´, chegou a hora e a vez da diva do riscado, Aldione Sena, surge então “Entre Passos e Compassos Constrói a sua História´´, o livro onde … Continuar lendo Aldione Sena em´´Entre Passos e Compassos Constrói a sua História´´