Post fixo
por Zeca Santos O chef Brunno Guedes do VinoArt@ bistrô, teve a idéia de um evento bem legal para valorizar as entradas. Harmonizando com bons vinhos e as entradas todas preparadas por ele mesmo. A noite fora dividida em quarto … Continuar lendo Valorizando as Entradinhas no VinoArt@
por Zeca Santos, Valter Tenório A grande feira de vinhos,queijos, azeites e charcutaria aconteceu na cidade maravilhosa com diversos rótulos nacionais e internacionais. Bom como admiradores de vinhos fomos de vinicula em vinícula colhendo informações e claro degustando e até … Continuar lendo Grand Tasting RJ,feira de vinhos
por Zeca Santos,Valter Tenório A CEO da vinícula gaúcha La Grande Bellezza, @vilalagrandebellezza … a Sra.Cristiana Petriz veio a cidade maravilhosa lançar seus vinhos das linhas Madame e Mademoiselle, uma homenagem as mulheres. O evento aconteceu no charmoso restaurante Zazá … Continuar lendo INAIÁ,É a mais Nova Mademoiselle da La Grande Bellezza
por Zeca Santos; Antônio Correa A enoteca Garrafas do Beco proporciona encontros com diferentes sommelieres que abordam diversos assuntos e claro tudo relacionados aos vinhos. Nesse encontro com a estudiosa,professora,sommelier e astróloga Miriam Aguiar, que relacionou o ciclo vital das … Continuar lendo Ciclo das Videiras & Zodíaco
por Zeca Santos, Antônio Correa; Quando se fala em vinhos portuguêses,logo nos vem acabeça o tradicional vinho do Porto ou o exclusivo vinho Verde. Porém por traz desse nome vinhos portuguêses,tem muita história que precede os tempos modernos. Vinhos portuguêses … Continuar lendo Vinhos Portuguêses,suas características
por Zeca Santos; Antônio Correa A enóloga e estudante de astrologia Miriam Aguiar em parceria com a wine store Garrafas do Beco, lança um projeto dividido em 4 módulos, que harmoniza vinhos com o zodíaco. Uma experiência nova na gastronomia, … Continuar lendo Signos & Vinhos, tem tudo a ver;(módulo 1)
por Zeca Santos; Nossa editoria foi convidada para a comemoração de 52 primaveras num lugar único e bem especial e fomos surpreendidos com um cardápio especial e uma hamonização com vinhos. O local escolhido foi a Wood Wine, um paraíso … Continuar lendo BDay da amiga com Harmonização
por Zeca Santos, André Moreira Com uma mega produção de Alexandre Schnab e Lou Bittencourt conseguiram unir a premiada chef Monique Gabiatti e sua equipe com a fazendeira Claudia Peroba que produz inúmeros produtos orgânicos vindos diretos da sua propriedade, a Fazenda do Retiro, no sul das Minas Gerais,mais precisamente na cidade de Gonçalvez. E alguns poucos amigos, bem selecionados, que são aficcionados por boa alimentação e saudável. E esse encontro gastronômico entitulou-se Nouvelle Cuisine. A editora de gastronomia Lou Bittencourt foi a anfitriã, abrindo as portas de seu belo apartamento, no alto das Laranjeiras, zona sul carioca, e seus … Continuar lendo Nouvelle Cuisine by Lou Bittencourt
por Zeca Santos e Antônio Correa; O Bistrô Vino&Art criou uma corte para a Rainha Abóbora e convidou alguns senhores francêses para animar a festa. Gostou ou achou estranho?Pois é, na real o chef e enólogo Brunno Guedes criou um … Continuar lendo A Rainha Abóbora e os Senhores Franceses
por Zeca Santos; 10 de Julho, dia mundial da pizza.Sabe porque? Em 10 de Julho de 1889 um jovem pizzaiolo de Nápoles resolveu homenagear sua Rainha Margherita Maria Teresa Giovanna ou Margherita de Sabóia, esposa do Rei Humberto I. Os … Continuar lendo Dia Mundial da Pizza
