por Zeca Santos;

Nossa editoria foi convidada para a comemoração de 52 primaveras num lugar único e bem especial e fomos surpreendidos com um cardápio especial e uma hamonização com vinhos.

O local escolhido foi a Wood Wine, um paraíso escondido no Rio Comprido,zona norte da cidade maravilhosa.

A nossa anfitriã foi a Manuela,que nos proporcionou uma excursão pelo paraíso.

Após a visitação,fomos conduzidos a um enorme salão bem aconchegante,onde fomos recebidos já com uma bela taça de procecco.

Muito chique,lugar marcado na mesa…

Logo em seguida a chef Tereza Fariha, da Wood Wine começou a nos apresentar o cárdápio escolhido para a celebração.

Para o prato principal…

E ainda tivemos a presença do enólogo André Rocha,que ficou meio surpreso com nossas perguntas,mais valeu a apresentação do vinho servido.

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Encerramos a Expirience Wine, com uma clássica sobremesa Pavlova.

É uma sobremesa em forma de bolo e à base de merengue, cujo nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. É crocante por fora e macio por dentro, sendo por vezes decorado com frutos em cima.

Todas as fotos e imagens usadas nessa matéria são do fotógrafo e nosso editor Zeca Santos.

A coluna agradece ao convite para a Expirience Wine, tudo foi divino, e parabeniza a amiga.Vida longa a ela.

Serviço: WOOD WINE @woodswine.oficial

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