por Zeca Santos, André Moreira

Com uma mega produção de Alexandre Schnab e Lou Bittencourt conseguiram unir a premiada chef Monique Gabiatti e sua equipe com a fazendeira Claudia Peroba que produz inúmeros produtos orgânicos vindos diretos da sua propriedade, a Fazenda do Retiro, no sul das Minas Gerais,mais precisamente na cidade de Gonçalvez.

E alguns poucos amigos, bem selecionados, que são aficcionados por boa alimentação e saudável. E esse encontro gastronômico entitulou-se Nouvelle Cuisine.

A editora de gastronomia Lou Bittencourt foi a anfitriã, abrindo as portas de seu belo apartamento, no alto das Laranjeiras, zona sul carioca, e seus convidados muito bem distribuidos em 3 belíssimos ambientes que são muito bem decoratos tudo relacionado a gastronomia o que nos remete ao filme ´´O Confeiteiro“

Fique conosco deixe seu comentário, inscreva-se em nosso canal no YouTube  Te Vejo Aqui by Zequinha, pois é nele que você leitor seguidor e fã tem acesso as entrevistas exclusivas e aos teasers de nossas matérias e não deixe também de curtir e comentar ou até compartilhar nossas dicas e informes  na página do Facebook TE VEJO AQUI atualizada pelos nossos profissionais . E não deixe de nos seguir no Instagran @tevejoaquibyzequinha Também estamos no Sound Cloud como Zequinha Santos Fotos.

Foram 7 delícias servidas, e vamos apresentar 1 a 1, para que vocês leitores possam se familiarizar com todas as iguarias.

Dessa vez não tivemos harmonização, porém foi mantido vinho branco bem gelado e espumante e água mineral sempre um prato e outro.

Passamos a segunda degustação…;

Além das maravilhosas iguarias o que mais prevaleceu foram os bons papos, as gargalhadas, a energia leve que circulava por todos os ambientes. E la vem a 3*…;

Todas as fotos e imagens usadas nessa matéria são do fotógrafo e nosso editor Zeca Santos.

Após a 4*maravilha dessa Nouvelle Coisine, reencontramos Claudinha Peroba, que nos contou sobre outras linhas que já estão em teste para aprovação e já comercializar, talvez venha a ser a próxima Nouvelle, quem sabe. Fica a dica.

Chega de papo e voltamos a orgia gastronômica, estamos na 5*…;

Lembramos que em todas as preparações sempre havia algum contimento orgânico vindo direto da Fazenda do Retiro de propriedade de Claudia Peroba.

Enfim chegamos ao momento docê da orgia, e descobrimos que o pistache voltou a estar em alta.

A coluna agradece em muito ao convite nos feito pelo produtor Alexandre Schnab e pela querida Claudia Peroba para essa noite orgasmática que foi essa degustação. E o melhor ainda fomos presenteados com vários produtos da Fazenda do Retiro. Nosso muito obrigado.

Após as degustações tivemos um debate sobre as receitas e os produtos apresentados com os notórios da arte de cozinhar e preparar uma alimentação saudavel.

E ainda organizando um tour para conhecer a Fazenda do Retiro, em breve na coluna Diário do Viajante, só aguardar.

Muitos aplausos a nossa anfitriã Lou Bitencourt e vida longa a grande chef Monique Gabiatti.