por Zeca Santos; Por na mesma mesa um queijo francês e uma cerveja belga acredite se quiser, uma combinação perfeita. Ê o que vimos quando o enólogo André e chef Bruno Guedes apresentou na harmonização da nova sobremesa do bistrô Vino&Art. O queijo brie é considerado o rei dos queijos. E esta coroa foi cedida primeiramente por autênticos reis e rainhas no Congresso de Viena em 1814, que o elegeram um dos queijos mais macios e saborosos da França.O nome deste queijo é uma homenagem ao seu próprio local de origem, a província de Brie, na França. Se você é apaixonado por queijos, já … Continuar lendo Queijo Brie & Liefmans kriek Brut um casamento perfeito